→ Устрица значение в природе и жизни человека. Осьминоги, кальмар, каракатица. Особенности их строения. Передвижение. Питание. Поведение. Роль в биоценозе и практическое значение. Значение головоногих моллюсков

Устрица значение в природе и жизни человека. Осьминоги, кальмар, каракатица. Особенности их строения. Передвижение. Питание. Поведение. Роль в биоценозе и практическое значение. Значение головоногих моллюсков

Моллюски - тип первичноротых беспозвоночных животных. Они обитают на суше, в морях и океанах, некоторые виды освоили солоноватые водоемы. Сухопутные моллюски встречаются в садах и огородах - слизни, виноградная улитка. К глубоководным относятся мидии, осьминоги, кальмары и другие. Учитывая многочисленность видов, условия и среду обитания, практическое значение моллюсков в окружающем мире и для жизни человека велико.

Учитывая многочисленность видов моллюсков практическое значение моллюсков для жизни человека велико.

Характеристика классов моллюсков

Животные класса моллюски или мягкотелые разнообразны не только по местообитанию, но и по анатомическому строению, размеру, поведению. Они подразделяются на классы:

  • брюхоногие;
  • двустворчатые;
  • головоногие.

Брюхоногие - самый многочисленный класс . Он насчитывает около 80% видов. Встречаются в самых разных климатических поясах, на большой глубине и в прибрежных зонах морей. Не живут в условиях сплошного оледенения и на равнинных пустынях. Брюхоногие ползают по дну, иногда ведут роющий образ жизни, а особи, утратившие раковину - плавают (отряд крылоногие, киленогие). Питаются растительностью и органическими остатками. В морях обитают конусы, мурексы, рапаны, в пресных водоемах - лужанки, прудовики , катушки .

Брюхоногие ползают по дну, иногда ведут роющий образ жизни, а особи, утратившие раковину - плавают.

Наземные виды легко переносят резкие перепады температуры и неблагоприятные погодные условия, зарываясь в почву. Улитка втягивается в раковину и закупоривает устье пленкой, состоящей из застывшей слизи с частицами извести. Слизни прячутся в земле или выгрызают полости в грибах и растениях.

Около 19% составляют самые мелкие, малоподвижные, исключительно водные животные класса двустворчатые. Тело моллюсков заключено в раковину из двух створок. Некоторые особи долгое время находятся в неподвижном состоянии. Они лежат на морском дне, зарываются в грунт или прикрепляются к водорослям и скалам, со временем прочно прирастая к ним створкой раковины. К известным моллюскам этого класса относятся морские гребешки, устрицы, мидии. В пресных водоемах распространены шаровки, беззубки , перловицы.


Большинство головоногих - это хищные морские животные, которые свободно плавают в придонном слое.

Огромных размеров могут достигать представители класса головоногих. Большинство особей - это хищные морские животные, которые свободно плавают в придонном слое. Ныне обитающих моллюсков этого вида насчитывается около 1% – осьминоги, наутилусы, кальмары, каракатицы. Длина тела с вытянутыми щупальцами может составлять от нескольких сантиметров до 19 м.

Питаются мелкими моллюсками, крабами, рыбой и другими животными. У представителей класса наружная раковина отсутствует, кроме самок осьминогов-аргонавтов и наутилусов. Вокруг рта располагаются мощные щупальца, с помощью которых животные передвигаются, захватывают пищу, исследуют окружающею среду. Некоторые особи ядовиты. Могут менять окраску тела.

Роль беспозвоночных в окружающем мире

Удивительные обитатели подводных глубин всегда привлекали необычными формами и образом жизни любителей изучать тайны океанов. В результате различным микроорганизмам дали названия, разделили на группы и определили их роль в экосистеме и для жизни человека. Самыми загадочными и полезными признаны моллюски.

Значение в природе

Мягкотелые животные способны выживать в соленой и пресной воде, при низких и высоких температурах, приспосабливаться к различной окружающей среде и любому грунту. Происходит это потому что от них зависит вся микрофауна водного пространства.

Роль двустворчатых моллюсков в природе заключается в очищении водоемов. Они являются естественными фильтраторами, питаясь отцеженной органикой, которая находится в толще воды (минеральными частицами, бактериями и экскрементами живых организмов, водорослями). Одна устрица за час отфильтровывает примерно 10 л воды, мидия около 4 л, морская губка пропускает через себя около 30% биомассы.


Роль двустворчатых моллюсков в природе заключается в очищении водоемов.

Моллюски служат пищей для многих животных:

  • сухопутными питаются жабы, травяные лягушки, кроты, ежи;
  • в пресных водоемах на них охотится лещ, черный амур, карась;
  • водных поедают рыбы, морские звезды;
  • донных употребляют моржи и осьминоги;
  • пресноводные - питательный корм для водоплавающих птиц и выхухоли;
  • двустворчатые, прикрепившиеся к какой-либо поверхности, становятся добычей брюхоногих моллюсков (рапанов);
  • большинство видов используются как корм для домашних животных;
  • на головоногих нападают кашалоты, акулы , тюлени, пингвины, альбатросы.

Из скопления и обломков раковин беспозвоночных животных образуются осадочные горные породы, формируются некоторые типы донных отложений. Из осадочных пород широко распространен глубоководный птероподовый ил и ракушечник (раковинный известняк).

Использование моллюсков, раковин и их производных

Пользоваться дарами моря человек научился очень давно. В промышленности находят применение не только целым раковинам и их обломкам. Немалую ценность имеют биогенные образования внутри ракушек - жемчуг, перламутр, пурпур, виссон.

Мидии удерживаются на скалах и рельефных водорослях при помощи черных плотных нитей - биссуса. Они продуцируются специальной железой, которая расположена на ноге моллюска. При определенной обработке из нитей получается прочный и легкий материал - «виссон». Сегодня в небольших количествах ткань производят на юге Италии специально для туристов.

Моллюски известны как производители натурального жемчуга и перламутра. Жемчужины используют в ювелирном деле, а из перламутра создают уникальные поделки и предметы интерьера. Из раковин морского гребешка изготавливают женские украшения, пуговицы.


Из раковин некоторых моллюсков изготавливают женские украшения, пуговицы.

Содержимое чернильного мешка кальмаров и каракатиц применяют для производства натуральной китайской туши и коричневой краски - сепии. Кашалоты являются источником ароматического вещества - амбра, которое образуется в пищеварительных органах животного. Воскообразное вещество используют в парфюмерной промышленности для придания стойкости аромату духов.

Обломки раковин измельчают на барабанных дробилках до определенного размера и используют как корм на промышленных птицефабриках. Ракушечник применяют в строительстве, для создания скульптур.

Некоторые виды моллюсков используются в нетрадиционной медицине для лечения различных заболеваний. Кукумария является основным сырьем для приготовления лекарственных средств в борьбе с ВИЧ. На основе трепанга делают биоактивные лекарственные смеси, настойки и экстракты.

Как источник полезной пищи

Еще со времен глубокой древности деликатесы морского происхождения считались полезной и богатой пищей. Мясо беспозвоночных морских животных имеет сбалансированный состав, низкий процент углеводов и жиров, меньше загрязнено токсинами, чем наземные виды продуктов.

Значение моллюсков для человека:


Морепродукты идеально подходят для кулинарных экспериментов. На основе мяса морских обитателей готовят супы, суши, салаты. Употребляют моллюсков во всевозможных состояниях и с различными продуктами:

  • сырыми;
  • сладкими;
  • сушеными;
  • тушенными;
  • копченными;
  • запеченными в тесте;
  • зажаренными на гриле;
  • с овощами и фруктами;
  • с различными соусами и специями;
  • консервированными и маринованными;
  • панированными до появления золотистой корочки;
  • фаршированными или сваренными в кокосовом молоке (щупальца осьминога).

Вред мягкотелых животных

Безусловно, роль моллюсков в природе и для человека неоценима. Но помимо положительных моментов, беспозвоночные животные приносят вред.

Значительно сокращает численность мидий и устриц хищный моллюск - рапана. Корабельный червь (шашень) портит днища судов, нарушает целостность деревянных частей портовых сооружений, протачивая ходы. Двустворчатый моллюск дрейсена, прикрепляясь к подводным частям кораблей, сильно утяжеляет их и мешает ходу. Суда периодически ставят в доки и очищают от возникших обрастаний.

Улитки вредят культурным растениям . Слизни являются передатчиком опасных гельминтозов для домашних животных, а также уничтожают цветочные, зерновые, овощные и технические посевы. Неравнодушны слизни к цитрусовым и виноградным плантациям.


Значительно сокращает численность мидий и устриц хищный моллюск - рапана.

Опасность от употребления морепродуктов заключается в возможных побочных эффектах и наличии ртутных соединений внутри раковин. Проблемы экологии отражаются на водном пространстве, запуская перекрестное заражение от растительности до хищных рыб. Чтобы обезопасить себя и не допустить употребление некачественных морепродуктов, нужно покупать моллюсков у проверенных поставщиков, которые ведут тщательный контроль за сроками и качеством товара.

Подводные глубины - это большой и интересный мир. Он всегда будет привлекать необычными красками и загадочными животными, и независимо от расстояния выполнять важную роль в природе и жизни человека.

Моллюски относятся к первичноротым животным со спиральным дроблением. К типу мягкотелых относятся сразу 10 классов, освоивших не только морские или пресноводные водоемы, но и землю, а также воздушную среду.

Существует примерно 200 тысяч моллюсков, каждый из которых играет определенную роль в экосистеме, оказывает влияние на различные природно-биологические процессы и даже жизнь человека.

Влияние моллюсков на окружающую среду

(Морские промысловые моллюски )

Для населения самых разных стран многие виды моллюсков уже несколько столетий подряд являются деликатесом. Особенно вкусными считаются двустворчатые организмы, например, устрицы, мидии. К другим популярным кулинарным продуктам относятся каракатицы, улитки и кальмары. Для пищевой промышленности основная часть моллюсков выращивается искусственно. При этом импорт морепродуктов тщательно контролируется, чтобы снизить вероятность отравления токсинами, накапливаемыми этими организмами. В некоторых странах также употребляют сухопутных улиток, а в дальневосточном регионе России делают консервы из брюхоногих трубачей.

В древних культурах эти животные также заменяли денежные единицы. Валюта не была фиксированной, и на неё влияло общее число раковин на рынке. В дальнейшем украшения из таких моллюсков использовались для обозначения социального статуса. Как показывают раскопки, моллюски с древних времен применялись для создания рыболовных крючков и разных орудий труда. Крупные раковины становились элементами посуды и музыкальными инструментами.

(Гигантские моллюски )

Моллюски с раковинами выступают источником драгоценностей: жемчуг, перламутр, виссон, пурпур, тхелет. Существуют специальные жемчужные фермы, на которых устрицы приоткрываются при помощи перетертых раковин, и аккуратно собирается жемчуг, покрытый слоем перламутра. Кстати, сам перламутр применяется в декоративных целях для инкрустации различных изделий, а еще для создания пуговиц. Как уже было упомянуто выше, моллюски становятся источниками ценных красок - пурпура и тхелета. Они важны для создания различных религиозных предметов одежды. Некоторые виды двустворчатых моллюсков выделяют белковый материал бисус, на базе которого создается элитная ткань виссон.

Как еще используют моллюсков в наши дни?

(Морская ракушка на берегу Чёрного моря )

  • Научное сообщество исследует мягкотелых животных в сфере неврологии и фармацевтики, поскольку некоторые моллюски имеют симбиотические бактерии и особые токсины в своем организме.
  • Поскольку осьминоги и каракатицы тоже относятся к головоногим моллюскам, стоит отметить, что сфера их использования - это еще и лакокрасочная и типографическая промышленность, так как из них добывают жидкость для туши и чернил.
  • Интересно, что крупные моллюски могут являться домашними животными или просто обитателями океанариумов. Речь идет, в первую очередь о виноградных улитках, кальмарах, прудовиках.
  • Редкие раковины брюхоногих, головоногих и двустворчатых моллюсков в современном мире являются объектом интереса многих коллекционеров. Популярность такого хобби впервые достигла своего пика еще во времена Великих географических открытий.
Домен : Эукариоты (Eukaryota)
Царство : Животные (Metazoa)
Подцарство : Настоящие многоклеточные (Eumetazoa)
Надвиддил: Билатеральные (Bilateria)
Отдел : Первиннороти (Protostomia)
Тип : Моллюски (Mollusca)
Класс : Головоногие (Cephalopoda)
Подклассы
  • Coleoidea
  • Nautiloidea
Ссылки
Викисклада : Category: Cephalopoda
NCBI : 6605
Викивиды : Cephalopoda

Головоногие (Cephalopoda) - класс высокоорганизованных морских моллюсков . Имеют относительно высокоразвитый мозг . Раковины или отсутствуют вовсе, или рудиментарные. Длина тела с щупальцами составляет от 1 см до 5 м (у гигантских кальмаров - до 18 м). Широко распространены во всех морях с высокой соленостью, поэтому в значительно опресненных Черном и Азовском морях не встречаются. Обитающие в толще воды и на дне. Хищники . Служат пищей многим рыбам и морским млекопитающим. Некоторые съедобные и является объектом промысла. К головоногих относятся каракатицы , наутилусы , осьминоги и кальмары , к вымершим - аммониты , белемниты и др.. Класс объединяет около 600 наиболее высокоразвитых водных организмов.


Особенности внутреннего строения и процессов жизнедеятельности

Все головоногие - это хищники средних или больших размеров (от 1 см до 1 м). Их тело состоит из туловища и большой головы, нога превратилась в щупальца, окружающие рот. У большинства из них есть восемь одинаковых щупалец (например, у осьминогов) или восемь коротких и пара длинных (ловильных) щупалец (кальмары, каракатицы и др.). На щупальцах имеются присоски для удержания добычи. Только в тропических видов из рода наутилус много щупалец (от 60 до 100) без присосок.

Характерная черта головоногих - способность плавать с помощью реактивного движения. Через щель, расположенную снизу, на грани головы и туловища, вода поступает в мантийную полость. Впоследствии, при сокращении мышц мантии, вода с силой выбрасывается через особый трубчатый образование - воронку - видоизмененную часть ноги. Это приводит, реактивную тягу, в результате чего моллюск получает толчок и движется задним концом вперед. Затем мантийная щель открывается, и мантия снова заполняется водой.

Черепашки в большинстве видов нет, у каракатицы она имеет вид пластинки, расположенной под кожей. Только наутилусы, обитающих в тропических морях в поверхностных слоях воды, имеют многокамерную раковину до 25 см в диаметре. Камеры заполнены газом, придает животному плавучести. Моллюск, регулируя объем газов в камеpax, может или погружаться на глубину до 500-700 м, или всплывать в поверхностные слои воды.

Кожа многих головоногих способна мгновенно менять окраску под влиянием нервных импульсов. Оно бывает защитным, под цвет окружающей среды, или угрожающим, которое контрастирует с окружающей средой, в случае нападения других организмов.

Для защиты головоногих служит и чернильная железа. Ее секрет накапливается в особом резервуаре, пролив которого открывается в заднюю кишку. Опасности моллюски выделяют наружу черную жидкость, которая не растворяется в воде и образует черное пятно. Под ее прикрытием моллюск убегает от врагов.

В коже глубоководных головоногих также особые светящиеся органы, с помощью которых животные общаются между собой, отпугивают врагов или привлекают добычу.

Головоногие - хищники, питающиеся ракообразными , моллюсками , рыбой и тому подобное. Рот окружен двумя роговыми челюстями - верхней и нижней, напоминающие клюв попугая. Кроме того, есть и терка. С помощью этих органов моллюски дробят панцири ракообразных, раковины моллюсков, измельчают пищу. Слюна , кроме пищеварительных соков, может содержать еще и яд, быстро парализует или убивает добычу.

В головоногих моллюсков большинство нервных узлов расположен в головном отделе и образует мозг сложного строения. Снаружи он защищен своеобразным "черепом" из хряща. Глаза большинства головоногих по сложности строения напоминают глаза человека. Они могут воспринимать цвет, форму и размеры предметов. Высокий уровень развития нервной системы и совершенные органы чувств головоногих определяют и сложные формы их поведения.

Размножение и развитие. Это раздельнополые животные, которым присуще внешнее оплодотворения и прямое развитие. Для осьминогов характерно заботы о потомках. Самка защищает яйца , очищает их от грязи и ничего не ест в течение нескольких месяцев, пока не вылупятся молодые особи.

Головоногие имеют высокоразвитую способность к регенерации. Они, в частности, быстро восстанавливают утраченные щупальца.


Роль головоногих моллюсков в природе и жизни человека

Головоногими моллюсками питается много морских животных, в частности ластоногие и зубастые киты . Человек потребляет в пищу кальмаров, каракатиц и осьминогов. По содержанию чернильного мешка каракатиц и кальмаров производят коричневую краску - сепию , а также натуральную китайскую тушь.

Черепашки ископаемых головоногих моллюсков используют как "руководящие ископаемые". В кишечнике кашалотов с непереваренных остатков головоногих образуется особое вещество - амбра , которую применяют в парфюмерной промышленности для придания стойкости запаха духам.

Моллюски — основная часть примитивных беспозвоночных — маленькие животные, обитающие в море. Большому организму, способному жить на суше, требуются специальные органы — такие, как мозг, — для координации сложных передвижений, легкие — для дыхания и обширная кровеносная система — для доставки питательных веществ во все части тела. Защита мягких внутренних органов также важна.

Моллюски, которых насчитывается более 50 000 видов, демонстрируют немало приспособлений для жизни на земле. Тела многих из них разделены на голову, мускулистую ногу и туловище, покрытое защитной мантией. У большинства моллюсков есть надежная раковина. Некоторые виды имеют легкое, развитую кровеносную систему.

  • Хитоны (1150 видов) — плоские и овальные, с раковиной из подвижных пластинок.
  • Брюхоногие (40000 видов) — имеют большую раковину; у их родственников, слизней, ее нет.
  • Двустворчатые (8000 видов) — такие, как мидии, — покрыты мантией.
  • Головоногие — кальмары (300 видов), каракатицы (150 видов), осьминоги (200 видов) не имеют внешней раковины.

Моллюски — такие, как устрицы, — имеют жизненный цикл с несколькими этапами в развитии личинок. Взрослые особи выпускают большое количество спермы и яичек в воду. Оплодотворенные яички, не съеденные другими животными, развиваются в свободноплавающие личинки, имеющие мелкую раковинку и волоски (реснички) для передвижения и ловли добычи.

На следующих стадиях развития личинки раковина увеличивается, растет нога, окончательно формируются внутренние органы. Последняя стадия, спат, в конце концов прикрепляется к скале и вырастает во взрослую устрицу.

Строение

Легкое

Стенки мантийной полости, заполняющей пространство между головой, ногой и раковиной, пронизаны кровеносными сосудами и действуют как легкое при нахождении на воздухе.

Раковина и мантия

Защитная роговая раковина образуется из выделений мантии. С помощью мышц мантии голова и нога могут высовываться из раковины и втягиваться обратно.

Пищеварительная система

Переваривание пищи начинается в желудке и зобу и продолжается в длинной, тонкой, закрученной спиралью кишке, которая располагается в мантийной полости.

Сердце

Сердце имеет две камеры; предсердие получает насыщенную кислородом кровь из легкого и посылает ее в желудочек, который толкает кровь во все части тела.

Нога

Мускулистая нога передвигается за счет мышечного сжатия и выделения слизи на подошве.

Раковина

Хитоны имеют раковину, состоящую из восьми пластин. У брюхоногих (улиток) раковина обычно конусообразная и завитая. Двустворчатые моллюски и мидии обладают раковиной, состоящей из двух половинок. У каракатиц и осьминогов раковина внутренняя или же она отсутствует совсем.

Нервная система

На голове у моллюсков расположены две большие выпуклости из нервных тканей, которые совместно действуют как мозг; из них нервные волокна распространяются по всему телу.

Ротовое отверстие

Особенностью слизней и улиток является рот, снабженный языком и зубчиками (теркой), с помощью которых животные поедают растения или других животных.

Брюхоногие и двустворчатые

Улитки, слизни и блюдечки — наиболее удачливые из моллюсков. Есть виды, полностью приспособившиеся к жизни в море — такие, как красиво окрашенные тропические морские слизни. Разнообразные виды улиток встречаются в садах, прудах и озерах. Блюдечки обитают на побережьях морей всего мира, Двустворчатыми обычно называют моллюсков, имеющих раковину, разделенную на две части, и жабры для дыхания и всасывания питательных веществ из воды. Они распространены в устьях рек и на мелководье. Некоторые двустворчатые живут в норах, а другие — например, мидии — проводят жизнь прикрепленными к крепкому основанию — такому, как скалы.

Существует более 8000 видов двустворчатых — устриц, мидий и 40000 брюхоногих: улиток и родственных им блюдечек, слизней, морских зайцев.

Самые большие — гигантские двустворчатые моллюски коралловых рифов Индийского и Тихого океанов - 135 сантиметров длиной и весом в 330 килограмм.

Самые маленькие — двустворчатые, обитающие в Атлантическом океане, — 0,5 миллиметров в длину.

Питание и дыхание

Земные улитки и слизни дышат легкими и питаются, перетирая во рту свою добычу, Водные виды дышат, используя жабры, которые находятся в мантийной полости. Морские слизни не имеют раковин, и пушистые жабры хорошо видны на их макушках. Двустворчатые также дышат с помощью жабр.

Вода проникает в полость через впускной сифон или трубку; происходит обмен кислородом и углекислым газом между водой и кровью моллюска; использованная вода удаляется из полости через выводной сифон. Двустворчатые добывают пищу, отфильтровывая воду, предназначенную для дыхания. Их жабры покрыты клейкой слизью, которая ловит пищу, и снабжены ресничками, которые передвигают ее ко рту. Сифоны и жабры могут быть заметны между створками раковины.

Спаривание

Моллюски — такие, как виноградная улитка, — имеют и мужские и женские половые органы.

Но спаривание необходимо, потому что эти животные не могут оплодотворить свои собственные яйцеклетки. Две улитки сходятся, и каждая пускает специальное «любовное жало» в тело другой. Это побуждает к обмену спермой между ними.

Оплодотворение происходит внутри тела улиток. Потом родители разделяются, и каждый из них откладывает несколько кучек яичек в почве или под камнями. Через несколько недель из яичек выводятся мелкие улиточки.

Некоторые улитки после спаривания умирают. Слизни и водные улитки размножаются так же, но есть виды, которые выделяют яички и сперму в воду, где и происходит оплодотворение. В этом случае из яичек рождаются сначала личинки.

Передвижение

Морские зайцы и крылоногие моллюски передвигаются, расширяя свою ногу, которая действует как ласта. У блюдечек, большинства слизней и улиток нога меняет местоположение с помощью мышечных сокращений. Двустворчатым моллюскам эта конечность помогает зарываться в грунт.

Нога вонзается в песок, расширяется, обеспечивая более надежную опору, а затем втягивается в почву, затаскивая туда и животное. Морские сверлильщики — двустворчатые, которые могут вырыть нору в скале. Используя ногу как рычаг, животное двигает свою раковину взад-вперед по твердой поверхности, и в результате его настойчивых и умелых действий образуется углубление.

Гребешки способны перемешаться, открывая и закрывая щель между створками раковины и выпуская оттуда реактивную струю воды.

Значение моллюсков для природы и человека

Значение моллюсков для природы

Во-первых, моллюски являются питанием для очень многих морей и океанов. Для рыб, для морских животных моллюски порой единственная еда. Моллюсков в океане великое множество совершенно не случайно — так как это питание и это своеобразные фильтры для морской воды. Сейчас участились случаи отравления животных моллюсками, почему?

Потому что моллюски, отфильтровывая морскую воду, поглощают в своем теле вредные примеси, тяжелые металлы. Поэтому животные, которые едят моллюсков, могут получить серьезное отравление. Именно поэтому многие морские животные — киты, дельфины, в результате отравления выбрасываются на берег.

Иногда такая гибель животных является массовой. Вот почему человеку важно содержать воду морей и океанов в чистоте. Не сбрасывать туда отходы своего производства и не загрязнять нефтью и тяжелыми металлами воду, чтобы моллюски не превращались в ядовитую пищу для морских обитателей.

Только задумайтесь — загрязнение океанов и морей, ведет к необходимости фильтрации воды моллюсками, вредные вещества задерживаются в них, и отравляют всю фауну морей и океанов. Так можно сделать любой океан мертвым.

Теперь вы понимаете как велико значение моллюсков для природы?

Значение моллюсков для человека

Моллюски пища для человека

Ну, во-первых, моллюски очень любит человек, они вкусны, питательны, но в реалиях нынешней экологии не полезны. Особенно для маленьких детей. Содержащаяся в моллюсках ртуть, может привести к инвалидизации ребенка — эпилепсии, заболеваниям головного мозга и параличам. Однако, моллюски, которые не выросли в море, а отдельно выращиваются на специальных фабриках по производству пищевых моллюсков — например, улиток во Франции, можно использовать в пищу и эта еда питательна, содержит много полезных аминокислот.

Моллюски для украшений

Все знают, что жемчуг — это соринка внутри раковины моллюска, которую моллюск покрывает в несколько слоев перламутром, чтобы соринка не кололась. Получается жемчуг. Природный жемчуг очень ценится. И используется для создания великолепных украшений. Однако жемчуг найти достаточно сложно, раньше даже была профессия — охотник за жемчугом. Люди ныряли в глубину, задерживая подолгу дыхание, чтобы добыть жемчуг. Иногда это стоило жизни человеку. Сейчас человек научился культивировать жемчуг в природных условиях, с помощью моллюсков. Множество моллюсков вместе с имплантом — соринкой, помещают в специальные сети, где моллюск начинает избавляться от колкой соринки путем выработки перламутровой слизи, покрывающей соринку.

Раковины моллюска также используются для создания различных украшений, все кто ездят к морю, обязательно привозят ракушки — это раковины моллюсков, из которых потом можно делать различные поделки и украшения.

Крупные раковины сохраняют в себе звуки моря, и их используют как готовое произведение природного искусства.

Чернила каракатицы

Раньше использовали чернила каракатицы для письма. И только оттуда и брали чернила.

Сейчас чернила каракатицы используются в приготовлении пищи — например, паста с чернилами каракатицы, и в медицине. Например, в гомеопатии и в лекарствах против кожных высыпаний и бронхитов.

Вред моллюсков

Моллюски могут нанести вред как вредители на сельскохозяйственных площадях. Например, виноградная улитка вредит винограду, так как съедает его побеги.

Ну и как писали ранее моллюски могут представлять яд для животных и человека, если они накопили в своем теле вредные примеси тяжелых металлов.

Теперь вы знаете как велико значение моллюсков в природе и жизни человека.

Средняя общеобразовательная школа № 16

Открытый урок на тему:

« »

Подготовила: Учитель биологии Казмуканова Б.Е.

Дата проведения: 23.11.2015 год

Уральск-2015

Тема: « Осьминоги, кальмар, каракатица. Особенности их строения. Передвижение. Питание. Поведение. Роль в биоценозе и практическое значение. »

Цели урока:

1.Познакомить учащихся с многообразием головоногих моллюсков.

2.Раскрыть особенности строения и процессов жизнедеятельности головоногих моллюсков.

3.Показать их значение в природе и жизни человека.

Образовательные:

Изучить особенности строения и жизнедеятельности головоногих моллюсков.

Раскрыть роль головоногих моллюсков в природе и практическое значение для человека.

Развивающая:

Развивать у учащихся умение анализировать, сравнивать, обосновывать особенности строения головоногих моллюсков в связи со средой их обитания.

Воспитательная:

Воспитывать любовь ко всему живому через раскрытие роли головоногих моллюсков в природе и жизни человека.

Структура урока

    Организационный момент 1 мин

    Психологический настрой 1 мин

    Актуализация знаний 7 мин

    Изучение новой темы 10 мин

    Закрепление новой темы 15 мин

    Вторичное закрепление (лист обратной связи) 5 мин

    Сообщение учащихся 5 мин

    Рефлексия 1 мин

    Домашнее задание 1 мин

Ход урока

1.Организационный момент (2 мин)

Эпиграф к уроку:

Друзья мои! Я очень рад!

Войти в приветливый ваш класс

И для меня же награда

Вниманье ваших умных глаз.

Я знаю; в классе каждый гений,

Но без труда талант не впрок,

Скрестите шпаги ваших мнений –

Мы вместе сочиним урок.

2.Приветствие (психологический настрой)

Ребята чтобы настроится наурока, разрешите мне подарить частичку своего тепла. Я желаю чтобы сегодня на уроке у вас было хорошее настроение. Далее дети друг другу говорят пожелания на урок.

Ребята прошу вас разделится на группы. В самом начале ученики садятся по своим рядам в большие группы из парт. Далее при помощи жребия происходит деление на группы.

Для этого прошу вас подойти к парте и взять листы с указанными рисунками, образуются три группы Кальмары, Каракатицы, и Осьминоги. (В коробочке жребий)

1.Как называется сладка кожи тела у моллюсков?

Ответ: Мантия

2. Между телом и мантией находится?

Ответ: Мантийная полость

3.Какие особенности появились в пищеварительной системе моллюсков?

Ответ: Ротовая полость – глотка с языком (покрытая острыми зубчиками-терка ) – пищевод – желудок с железой (печень)– средняя и задняя кишка – анальное отверстие.

4.У моллюсков впервые появляется особая железа?

Ответ: Печень

5.Особенности кровеносной системы у моллюсков?

Ответ: Кровеносная система открытого типа, имеют двухкамерное (у брюхоногих) и трехкамерное (у двустворчатых) сердце. У большинства кровь бесцветная, только у головоногих кровь голубого цвета.

6.Как осуществляется дыхание у моллюсков?

Ответ: Моллюски обитающие на суше дышат легкими, моллюски которые обитают в воде дышат жабрами находящимися под мантией.

7.Виды брюхоногих моллюсков?

Ответ: Горошинка, шаровка, лужанка, прудовик, катушки, виноградная улитка, голый слизень

8.Нервная система моллюсков?

Ответ: Сложное скопление нервных узлов образует мозг, узлового типа.

9.Виды двустворчатых моллюсков?

Ответ: Мидии, беззубки, устрицы, морские гребешки, жемчужницы

10.Главная функция и значение двустворчатых моллюсков?

Ответ: Фильтраторы воды. Устрица за час отфильтровывает 10 л воды, также пища для многих рыб, деликатесы, объекты промысла (пуговицы, бусы, украшения, кормовая мука), ракушечник – пористый известняк в строительстве.

11. Какие классы входят в тип Моллюски.

Ответ: Брюхоногие, Двустворчатые и Головоногие.

3.Изучение новой темы

Задача нашего урока: выяснить не только строение головоногих моллюсков на примере трех видов, но и поговорить о том, также какую роль они играют в природе и в жизни человека. Сообщаю цель и тему урока: Тема: « Осьминоги, кальмар, каракатица. Особенности их строения. Передвижение. Питание. Поведение. Роль в биоценозе и практическое значение. »

Ученик: Легенда о «Кракене» морском чудовище с щупальцами (сообщение учащегося, опережающее задание по новой теме)

В фольклоре скандинавских народов с незапамятных времен известна легенда о кракене - огромном чудовище, живущем в море и держащем в своих щупальцах всю землю. В минуту плохого настроения он занимается тем, что губит мореплавателей, втягивая их в свои владения вместе с судном. Легенды о морском чудовище гигантских размеров бытовали среди моряков несколько столетий. В октябре 1873 года трое рыбаков – двое взрослых и двенадцатилетний мальчик – ловили сельдь в районе острова Ньюфаундленд. Вдруг они заметили огромный предмет, проплывающий мимо. Решив, что это обломок корабля, рыбаки стали грести к нему, и один из них ударил его багром. «Обломок» ожил, выбросил над водой две гигантские руки – щупальца и обхватил ими баркас. Затем чудовище стало погружаться в воду, увлекая за собой лодку.

Рыбаков сковал ужас. Лодка быстро наполнилась водой. Еще несколько секунд, и они бы пошли на дно. Но двенадцатилетний мальчик – его звали Том Пикот – оказался более смелым, чем взрослые мужчины. Он схватил топор и обрубил оба щупальца. Лодка выпрямилась. Кальмар выпустил из своего тела какую-то темно-фиолетовую жидкость, от которой вода вокруг лодки сразу потемнела. Мальчик был готов продолжать борьбу, но чудовище, не возобновив атаки, стало погружаться в воду и скрылось.

Перепуганные рыбаки изо всех сил гнали лодку к берегу. Они привезли домой два обрубка щупалец. Эти щупальца – одно из самых ценных приобретений зоологической науки того времени. С этого момента началось действительно научное изучение кракена.

Вот такая легенда известна нам издавна, которая гласит о появлении чудовищ в море с щупальцами.

Рассказ учителя:

И как обычно мы переходим к систематике. Составляем систематику вместе с детьми по головоногим моллюскам. И проверяем по слайду.

Надцарство Клеточные

Империя Эукариоты

Царство Животные

Подцарство Многоклеточные

Тип Моллюски

Класс Головоногие моллюски

Род Кальмар

Вид Тихоокеанский кальмар

Род Осьминог

Вид Обыкновенный осьминог

Род Каратица

Вид Лекарственная каракатица

Головоногие – самые необычные, крупные, хищные и самые совершенные из моллюсков. Головоногие достигли высокой степени развития. Головоногими эти животные были названы потому, что на голове у них расположены щупальца, или «руки», которые называют также и «ногами», потому что моллюски часто ходят на них по дну, как на ходулях.

Все головоногие моллюски – исключительно морские животные. Обитают они только в океанах и полносоленых морях.

Размеры головоногих моллюсков очень разнообразны – от 1см до 18м. Тело головоногих моллюсков двусторонне-симметричное, раковина у них недоразвитая и носят они её не снаружи, а под кожей спины. Недоразвитость или даже исчезновение раковины связано с большой скоростью передвижения моллюсков.

Интересен способ передвижения головоногих моллюсков: перекачивая через себя воду, головоногий моллюск скользит в лазурных водах, точно ракета задним концом тела вперед реактивным способом. Скорость при этом может достигать 50 км/ч.

Нервная система головоногих так же более совершенна, чем у других моллюсков. Нервные узлы слились образовав окологлоточную нервную массу – мозг, от которого отходят два крупных нерва.Органы чувств головоногих очень хорошо развиты. Например, глаза так же совершенны, как и глаза позвоночных животных. Так же имеются органы химического чувства, равновесия, а в коже расположены осязательные, светочувствительные и даже вкусовые клетки.

Дышат головоногие с помощью жабр, расположенных в мантийной полости.

Кровеносная система головоногих почти замкнутая, а сердце состоит из 3 камер (1 желудочка и двух предсердий).

У головоногих моллюсков существует множество защитных приспособлений: их щупальца усажены сотнями присосок. Четырех, - шестикилограммовые кальмары легко перекусывают проволочную леску спиннинга.

Головоногие моллюски в процессе эволюции приобрели еще более удивительное чудо-оружие – чернильную бомбу. В минуту опасности моллюски выбрасывают струю чернильной жидкости. Чернила расплываются в воде густым облаком, и под прикрытием «дымовой завесы» моллюск благополучно убегает. Чернила вырабатывает особый орган – грушевидный вырост прямой кишки – чернильный мешок. Не все содержимое чернильного мешка выбрызгивается за один раз. Обыкновенный осьминог может ставить «дымовую завесу» шесть раз подряд, а через полчаса уже полностью восстанавливает весь израсходованный запас чернил. Наблюдения показали, что выброшенные чернила растворяются не сразу, не раньше, чем на что-нибудь наткнутся.

У всех головоногих моллюсков под кожей расположены эластичные, как резина, клетки. Они набиты краской, словно акварельные тюбики. Научное название этих клеток – хроматофоры . Хроматофоры содержат черные, коричневые, красно-бурые, оранжевые и желтые пигменты. Раздраженный осьминог из пепельно-серого через секунду может стать черным и снова превратиться в серого .

После оплодотворения самка устраивает в норе или пещерке гнездо и откладывает в нем несколько тысяч яиц, которые при помощи слизи прикрепляет к потолку и стенам норы связками-гроздьями. И с этого момента уже неотлучно находится при яйцах, постоянно перебирая их, омывая свежей водой и отгоняя от гнезда хищников. «Высиживание», в зависимости от вида, может продолжаться 12 и более месяцев. Все это время самка ничего не ест, рационально используя запас питательных веществ, накопленных в печени. А к моменту вылупления осьминожков самка может и вовсе погибнуть.

Теперь вы самостоятельно в группах пользуясь текстом учебника и дополнительной литературой запишите в постер особенности внутреннего строения головоногих.

Закрепление новой темы (10 мин)

Первая группа – Кальмары, вторая группа – Каракатицы и третья группа – Осьминоги. Далее на слайдах высвечиваются задания по группам. На подготовку – 5 минут, выступление – 3 минуты.

Взаимооценивание между группами (карточки, либо стикеры)

№ 1 группу оценивает № 3

№ 2 группу оценивает № 1

№ 3 группу оценивает № 2

Задание №1 группе

1.Особенности строения Кальмаров

2.Передвижение, питание, поведение кальмаров.

Задание №2 группе

1.Особенности строения Каракатиц.

2.Передвижение, питание, поведение каракатиц.

3.Роль в биоценозе и практическое значение

Задание №3 группе

1.Особенности строения Осьминогов.

2.Передвижение, питание, поведение осьминогов.

3.Роль в биоценозе и практическое значение

Учитель: Вывод по данной работе в группах

5.Сообщение учащихся по новой теме (опережающее задание)

Творческое задание

1.Самый необычный моллюск на всей планете

2.Интересные факты о головоногих моллюсках

6.Вторичное закрепление

Лист обратной связи

1.Мы сегодня на уроке изучили …

2.Мы справились хорошо …

3.Мы хотим больше узнать о?

4.Больше всего мне понравилось …

7.Рефлексия (Сигнальные карточки либо стикеры на уроке)

Оценки за урок, оценивание учащихся.

8.Домашнее задание

1.Творчесое задание «Рисунок-моллюск моими глазами»

2.Составление кроссворда, ребуса по теме «Моллюски».

 

 

Это интересно: